Агнешко печено с яйца

Рецепта за агнешко печено с яйца.

Продукти:

1000 модела книпекс
  • 1 кг агнешко или телешко месо
  • 350 г ягорида
  • 4 яйца
  • 100 г краве масло
  • 15 г сол
  • 5 г червен пипер

Обезкостеното месо се измива, наръсва се с червения пи­пер и солта и се слага в пръстен гювеч. След това се намазва с маслото, напръсква се с вода и се пече във фурна, като от време на време са полива с отделения сок. Добре изпеченото месо се залива с разбитите и смесени с изцедения сок от яго-ридата яйца и се запича 1-2 мин.

Агнешко печено с яйца

Вашият коментар