Рецепта гювечета по шопски

Продукти за 1 гювече:

• 2 супени лъжици нарязан лук,
• 1 обелен домат (от консерва),
• 100 – 120 г леко обезсолено сирене,
• 2 супени лъжици краве масло,
• 1 цяло яйце,
• малко нарязана люта чушка (по желание),
• сол, пипер

Всички продукти (без яйцето) се слагат в гювечетата. Пече се във фурна около 15 мин. Накрая се счупва отгоре 1 яйце и се допича още 5 мин. Поднася се с препечен хляб.