Рецепта за гювечета с кайма

Необходими продукти за 4 гювечета:

  • 500 г кайма (смес от свинско и телешко месо)
  • 2 яйца
  • 1/2 филия сух бял хляб
  • 1 малка глава лук
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • 2 домата
  • по 1/2 зелена и червена пиперка
  • 1 морков
  • 1/4 пакетче масло
  • парче кашкавал за поръсване (или 4 яйца)
  • 1 връзка магданоз, черен и червен пипер
  • 4 яйца (по желание)
  • сол

Смесват се каймата, яйцата, натопеният и изстискай хляб, ситно нарязаният лук, киселото мляко, морковът, нарязан на малки кубчета, ситно нарязаният магданоз, сол, червен и че-рен пипер. На дъното на гювечетата се слага по бучка масло и се разпределя каймата. Покрива се с тънки резени домати и Се пече във фурна. Преди да се сервират, гювечетата се по¬сипват с настърган кашкавал (или се счупва внимателно по 1 яйце) и се допичат.

1000 модела книпекс
Гювечета с кайма
Отбелязана с:

Вашият коментар