Рецепта за Гювече с кайма – първи вариант

Необходими продукти за 4 гювечета:

  • 400 г кайма, 200 г сирене
  • 1 голяма глава лук
  • 4 яйца
  • 1/2 пакетче краве масло (маргарин)
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • магданоз

Омесват се каймата, млякото, настърганото сирене и на¬рязаният на ситно лук и сместа се разпределя в предварител¬но намазаните с масло гювечета. В средата се оформя вдлъбнатина. Запича се леко на фурна, счупва се във вдлъбна¬тината по едно яйце и се допича. Преди сервиране се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

1000 модела книпекс

Гювече с кайма – втори вариант

Необходими продукти за 4 гювечета:

  • 400 г кайма
  • 4 глави лук
  • 4 печени пиперки
  • 4 яйца
  • 4 големи домата
  • 1/2 пакетче
  • краве масло (маргарин)
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол

Лукът се обелва, измива се и се нарязва на ситно. Задушава се в тиган с половината масло и с малко вода. Сваля се от огъня и се омесва с каймата и ситно нарязаните домати. Добавят се подправките. Във всяко гювече на дъното се пос¬тавя по 1 печена пиперка и отгоре се разпределя равномерно сместа. Оформя се като гнездо и се запича в средно силна фурна. След като се запекат, счупва се по 1 яйце и се допича. При сервиране се поръсват с червен пипер.

Гювече с кайма
Отбелязана с:

Вашият коментар