Рецепта за зрял фасул в гърне – първи вариант

Необходими продукти:

  • 400 г зрял фасул
  • 1/2 чаша олио
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 2 люти чушки
  • джоджен
  • сол

Фасулът се слага в глинено гърне заедно с лука, джоджен и лютите чушки, нарязани на ситно, залива се със студена вода и олиото, поръсва се с червения пипер и се вари в слаба фурна, като гърнето се захлупва плътно с капак. Ястието се посолява няколко минути преди изваждане на гърнето от фурната. Препоръчва се фасулът да се натопи във вода за десетина часа преди готвенето, като водата, в която е киснат, се излива. Ако се наложи, по време на готвенето се долива само гореща вода.

1000 модела книпекс

Зрял фасул в гърне – втори вариант

Необходими продукти:

  • 400 г зрял фасул
  • 2 моркова, нарязани на ситно
  • 10 гъби печурки нарязани на филийки
  • 1 голяма глава лук
  • джоджен, чубрица
  • 2 люти чушки
  • 1/2 чаша олио, сол

Ястието се приготвя като горната рецепта.

Зрял фасул в гърне – първи вариант
Отбелязана с:

Вашият коментар