Конфитюр от ябълки

Необходими продукти за конфитюр от ябълки:

  • 2 кг захар
  • 3 кг ябълки
  • 1½ лъжичка лимонтузу
  • 2-3 прахи ванилия

Сваряваме сироп от 2 кг захар с 4 чаени чаши вода, да добие гъстотата почти като за сладко, и оставяме да изстине. Нарязваме 3 кг ябълки по на 8 резенчета, на които изрязваме семенната част и пускаме в сиропа. Варим конфитюра на умерен огън, докато получим гъстотата на сиропа като за сладко. Прибавяме 1½ лъжичка лимонтузу, варим още 2–3 минути и сваляме от огъня като прибавяме 2–3 праха ванилия. Насипваме конфитюра горещ в добре изсушени и затоплени буркани.

1000 модела книпекс
Конфитюр от ябълки
Отбелязана с:        

Вашият коментар