Меденки

За домашните меденки е необходимо:

• 2 яйца
• 2 к.ч захар
• 2 к.ч. олио
• 2 с.л. мед
• 1/2 пакет канела
• 1 ч.л. сода бикарбонат разтворена в малко вода.

 

Начин на приготвяне:

Замесваме меко тесто. Оформят се малки топчета, които се редат в намазана тава. Пече се на умерена фурна. След като се изпекат се залепват по 2 с мармалад. Също така можем да направим сладко от 1 изцеден лимон, пудра захар и счукани орехи.