Овнешка овчарска яхния

Как да си направим овнешка овчарска яхния:

850 г овнешко месо, 4-5 глави лук, 1/2 пакетче краве масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, магданоз, джоджен, сол.

В пръстено гърне се слага нарязаното на парчета месо и се прибавят отгоре ситно нарязаните лук, магданоз и джоджен, червеният пипер, мазнината, малко вода и сол на вкус. Ястието се похлупва плътно с капак, който се замазва с тесто, и се задушава в слаба фурна.