Риба, печена на керемида

Необходими продукти:

  • 1 кг (5 броя) риба
  • 100 мл олио
  • 1 – 2 домата
  • 2 връзки зелен лук
  • 1/2 лимон
  • 10 зърна черен пипер
  • магданоз, сол

Рибата се почиства и се посолява. В мазнината с малко вода се задушават до омекване лукът, доматите и магданозът, нарязани на ситно заедно с черния пипер. Сместа се разпределя върху предварително загрети специални керемиди, намазани с мазнина, отгоре се поставят рибите и се пекат. Сервират се с резенчета лимон.

Бутикови инструменти WERA
Риба печена на керемида

Вашият коментар