Рецепта за салам от бисквити

За да направим салам от бисквити ни трябват обикновени продукти. Бием 10–15 минути 200 г прясно масло с 1 чаша пудра захар. Прибавяме едно по едно 3 цели яйца, като не преставаме да бием сместа. Натрошаваме на дребно 300 г бисквити. Прибавяме ги към сместа заедно с 1 чаша счукани орехи, 1 лъжица кафе или какао и 1–2 лъжици ром или по няколко капки лимонова есенция.

Разбъркваме сместа. Изсипваме в пергаментова хартия, даваме й форма на салам, като стягаме добре пергамента, и оставяме на студено да замръзне. Отвиваме след това пергамента и овалваме салама в пудра захар. Слагаме нашия салам в стъклена чиния и го режем на филийки.