Свинско печено месо в гювеч

Много вкусна рецепта за свинско печено месо в гювеч.

Необходими продукти:

  • 1750 г свинско месо,
  • 1,200 кг кисело зеле,
  • 1/2 чаша свинска мас,
  •  1 супена лъжица червен пипер,
  •  1 чаша зелев сок,
  • 2-3 люти чушки

Месото се нарязва на парчета и се поръсва с червен пипер. Зелето се нарязва на тънки ивици. Месото и зелето се нареж­дат последователно на редове в пръстен гювеч и върху тях се слагат лютите чушки. Ястието се поръсва с останалия червен пипер, залива се с мазнината, зелевия сок и малко топла вода, покрива се с 2 – 3 зелеви листа и се пече в умерена фурна.

Свинско печено месо в гювеч

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *