Соленки кифлички без плънка
Продукти за соленки кифлички без плънка:
- 1 чаша мас или наполовина масло
- 1 яйце
- 7 супени лъжици прясно мляко
- 1 лъжица захар
- 1 лъжица сол
- 1 чаена лъжичка амонячна сода
- брашно колко поеме.
От изброените по горе продукти замесваме умерено твърдо тесто, което точим на кори, дебели като за юфка. Нарязваме ги на триъгълници със страна 5–6 см и навиваме на кифлички. Нареждаме кифличките в намазана с масло тава, мажем ги с разбито яйце, поръсваме с ким или едра сол и печем в умерено силна фурна.
Соленки кифлички без плънка