Телешки пържоли с вино

Рецепта за вкусни телешки пържоли с вино.

Продукти:

• Телешки пържоли
• 1 парче сланина
• сол
• 1-2 глави лук
• 1 лъжица брашно
• 1-2 лъжици масло
• 1 чаша вино

Начукваме телешки пържоли и посоляваме. Едно парче сланина нарязваме на малки късчета, които слагаме в тенджера, а върху тях слагаме пържолите с 1–2 глави лук, нарязан на филийки. Оставяме пържолите да се задушават на слаб огън, докато се зачервят от двете страни. Отделно запържваме 1 лъжица брашно в 1–2 лъжици масло, разреждаме с една чаша вино, изсипваме към пържолите и варим още десетина минути.