Торта от бисквити и целувки

Необходими продукти за торта от бисквити и целувки:

  • ½ кг бисквити.
  • 16 целувки.
  • 300 г краве масло.
  • 300 г пудра захар.
  • 2 цели яйца.
  • 200 г орехови ядки.
  • 1 чаша захар на пясък.
  • 1 чаша прясно мляко + 2 кафени чаши прясно мляко.
  • 1 лъжица брашно или нишесте.
  • 2 супени лъжици ром.
  • 2 праха ванилия.

Вземаме ½ кг бисквити, 16 целувки, 300 г краве масло, 300 г пудра захар, 2 цели яйца, 200 г орехови ядки, 1 чаша захар на пясък, 2 чаши мляко, 1 лъжица брашно или нишесте, 2 супени лъжици ром, 2 праха ванилия.

1000 модела книпекс

Карамелизираме 1 чаша захар на пясък, изсипваме ореховите ядки, разбъркваме набързо сместа и изсипваме в намазана с масло алуминиева тавичка. След като изстине карамелът, начупваме го с нож и счукваме в хавана.

Разбиваме маслото добре, прибавяме постепенно захарта и бием още около 20 минути, след което постепенно прибавяме едно по едно яйцата, като не преставаме да бием крема още десетина минути. Нишестето или брашното сваряваме в една чаша мляко и след като се охлади, го прибавяме постепенно към крема. Ароматизираме крема с рома или ванилията.

Отделно натрошаваме бисквитите и ги поливаме с 2 кафени чашки прясно мляко. Отрязваме с нож горната част на целувките и ги запазваме за украса на тортата. Останалите целувки натрошаваме и смесваме с бисквитите. Прибавяме крема (като оставяме две супени лъжици) и счукания карамел, разбъркваме наново сместа и изсипваме в двойна форма за торта, като я притискаме, за да изгладим добре и да не останат празнини.

Намазваме отгоре готовата торта от бисквити и целувки с останалия крем, нареждаме целувките и настъргваме малко шоколад. Оставяме тортата на студено да престои една нощ.

Торта от бисквити и целувки

Вашият коментар