Рецепта за чомлек кебап по бански

Необходими продукти:

  • 3-4 кг телешки дждлан
  • 1 кг картофи
  • 5-6 глади лук
  • 4 чаени чаши вино
  • 10-15 скилидки чесън
  • 2-3люти чушки
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 10 – 15 зррна черен пипер
  • 2-3 дафинови листа, сол

Джоланът се нарязва и кисне във вода около 1 час. След това се слага в пръстено гърне (тенджера) заедно е останали¬те продукти и се вари в умерена фурна около 5 часа.

1000 модела книпекс
Чомлек кебап по бански

Вашият коментар