Чомлек кебап

Вкусен чомлек кебап с агнешко месо.

Продукъи:

1000 модела книпекс
  • 11 кг агнешко месо
  • 4 връзки зелен лук
  • 100 г краве масло
  • 3 зелени люти чушки
  • 1/2 връзка джоджен
  • черен пипер
  • сол

Месото се нарязва на парчета и се слага със ситно наряза­ния лук в пръстен съд. Прибавят се маслото, лютите чушки, ситно нарязаният джоджен, счукан черен пипер и сол. Ястието се похлупва с капак, който се замазва с тесто, и се пече в уме­рена фурна.

Чомлек кебап
Отбелязана с:

Вашият коментар