Рецепта за джолан в гърне Необходими продукти: 2 кг телешки джолан 4-5 домата 3-4 глави лук 3-4 моркова 50 г краве масло 3/4 чаена чаша вино 2-3 дафинови листа 10 – 15 зърна черен пипер сол Джоланът се насича на
Риба кебап в гърне
Рецепта за риба кебап в гърне Необходими продукти: 1 кг (5 броя} риба 1/2 чаша олио 2 супени лъжици краве масло 2-3 глави лук 1 супена лъжица доматено пюре 1 1/2 супена лъжица брашно 3-4 люти чушки 1/2 връзка магданоз
Лукчета в гърне
Рецепта за лукчета в гърне Необходими продукти: 11 кг дребни лукчета 2-3 домата 2-3 глави лук 1/2 чаша олио 1 глава чесън 1/2 чаена чаша червено вино 1 чаена лъжичка брашно 1 чаена лъжичка червен пипер чубрица, сол Лукът се
Зрял фасул в гърне – първи вариант
Рецепта за зрял фасул в гърне – първи вариант Необходими продукти: 400 г зрял фасул 1/2 чаша олио 1 глава лук 1 чаена лъжичка червен пипер 2 люти чушки джоджен сол Фасулът се слага в глинено гърне заедно с лука,
Кавърма по Воденичарски
Рецепта за кавърма по Воденичарски Необходими продукти: 750 г свинско месо 500 е телешки дроб 1/2 чаша свинска мас 4-5 глави лук 250 г гъби 5 люти чушки 1/2 чаена лъжичка стрита чубрица черен пипер сол Месото се почиства от
Кебап по крумовградски
Рецепта за кебап по крумовградски Необходими продукти: 900 г свинско месо от филето 4-5 глави лук 1/2 чаша свинска мас 1/4 чаша бяло вино 1-2люти чушки 1 стрък чубрица 1 чаена чаша гъби печурки 2-3 домата 5яйца черен пипер сол