Целувки Необходими продукти за целувки: 4 белтъка 280 г пудра захар (на 1 жълтък по 70 г) Бием белтъците на края на печката или върху тенджера с топла вода, докато получим сняг, който пада на парчета; прибавяме постепенно захарта и

Овнешко с прясно зеле Необходими продукти за овнешко с прясно зеле: 850 г тлъсто овнешко месо 1 – 2 глави лук 1 супена лъжица доматено пюре 1 1/2 кг прясно зеле 4-5 домата 1 чаеналъжичка червен пипер сол лимонена киселина

Пилешко печено с къри Неоходими продукти за пилешко печено с къри: 400 г кайма от шилешко (или овче) месо 2 глави лук 1 яйце 2-3 филии бял хляб (или франзела) 6 супени лъжици галета 100 г краве масло или олио

Конфитюр от праскови Необходими продукти за конфитюр от праскови: 3 кг праскови захар 1 лъжичка лимонтузу Вземаме 3 кг добре узрели праскови, обелваме ги и нарязваме на резени, както режем диня. От 1 кг захар и 2 чаши вода правим

Парени пиперки на ленти Парени пиперки на ленти, необходими продукти: пиперки оцет олио сол чер пипер дафинов лист магданоз чесън моркови Вземаме здрави червени пиперки-капии, измиваме ги и изрязваме в кръг на ленти, като почнем да режем от връхчето на

Конфитюр от ябълки Необходими продукти за конфитюр от ябълки: 2 кг захар 3 кг ябълки 1½ лъжичка лимонтузу 2-3 прахи ванилия Сваряваме сироп от 2 кг захар с 4 чаени чаши вода, да добие гъстотата почти като за сладко, и