Гамби с пъстра плънка Рецепта за гамби с пъстра плънка: На 5 кг камби вземаме ½ кг моркови, ½ кг бамя, ½ кг зелен фасул, 2 умерено големи глави карфиол. Изчистваме камбите, изрязваме дръжчиците им и изчистваме семето. Морковите остъргваме,

Ориз на фурна с нахут Ориз на фурна с нахут е традиционална рецепта която се готви в общност Валенсия. Необходими продукти: 350 г ориз зехтин 150 г нахут накиснат във вода от предишния ден 2 средно големи картофа 3 средно

Тутманик с мая Хрупкав и вкусен тутманик с мая. Продукти: 3 ч.ч брашно сол 20 г мая За плънката: 200 г сирене 3-4 яйца Начин на приготвяне: Слагаме в дълбок съд 3 чаени чаши брашно, прибавяме щипка сол, натрошаваме 20

Бърз щрудел с череши или ябълки Как да си направим този бърз щрудел с череши или ябълки. Продукти: Брашно 1½ водна чаша хладка вода 1 с.л. оцет 1 с.л. олио масло 1–1½ кг череши канела или ванилия сухар Отсяваме брашно,

Агнешко печено с яйца Рецепта за агнешко печено с яйца. Продукти: 1 кг агнешко или телешко месо 350 г ягорида 4 яйца 100 г краве масло 15 г сол 5 г червен пипер Обезкостеното месо се измива, наръсва се с

Боб с шунка Този боб с шунка може да се направи както за салата, така и за предястие. Продукти: 1 ½ кг боб 100 мл зехтин или олио 125 г шунка нарязана на кубчета сол черен пипер 2 чаени лъжици