Варене на желета За приготвяне на желета употребяваме такива плодове, които са богати с клей и пектин, като ябълките, дюлите, гроздето, дренките и др. Тия вещества се намират обикновено под кората и в семенника на плода, ето защо всичко се

Желе от ягоди и ябълки Необходими продукти и начин на приготвяне на желе от ягоди и ябълки. Измиваме и нарязваме 2 кг възкисели ябълки, заливаме ги с вода, колкото да се покрият, и варим, докато омекне плодът. Прецеждаме ги. Към

Желе от френско грозде с малини Необходими продукти и начин на приговяне на желе от френско грозде с малини. Измиваме 2 кг френско грозде, без да се орони, и 1 кг малини (може и само 1 чаша, колкото за аромат),

Желе от кайсии Желе от кайсии е много приятно на вкус и силно ароматично. За да го втвърдим, прибавяме наполовина ябълков сок. Кайсиите се измиват, разполовяват, заливат се с малко вода и се варят бавно на тих огън до омекване.

Желе от дренки Необходими продукти и начин на приготвяне на желе от дренки. Вземаме 2 кг дренки (пропорцията може да се увеличи или да се намали). Измиваме ги и заливаме с толкова вода, че да се покрият. Поставяме ги да

Рязани камби туршия Рязани камби туршия – необходими продукти и начин на приготвяне. Избираме 5 кг здрави камби. Измиваме ги и нарязваме на 4 или 6 парчета. Като изчистваме семето. Отделно изчистваме и нарязваме 1 кг моркови на кръгчета, 5–6