Рецепта за пуйка пълнена с ориз Приготвяне и необходими продукти за пуйка пълнена с ориз. Вземаме млада пуйка (това е необходимо условие изобщо при печена птица, за да не стане нужда да я варим предварително. При варенето голяма част от

Рецепта за пуйка пълнена с кестени Приготвяне и необходими продукти за пуйка пълнена с кестени. Изчистваме грижливо една пуйка, измиваме я и посоляваме със сол и червен пипер. Сваряваме ½ кг кестени, очистваме ги от люспите и кожицата и заливаме

Рецепта за гъска с вкусен сос Приготвяне и необходими продукти за гъска с вкусен сос. Изчистената добре и измита гъска нарязваме на порци. Поставяме и слагаме да се пържи в 3–4 лъжици мазнина, докато се позачервят. Изваждаме ги, прибавяме още

Рецепта за пълнена гъска печена Приготвяне и необходими продукти за пълнена гъска печена За печене избираме млада охранена гъска, изчистваме я добре, измиваме и посоляваме. В 2 лъжици масло слагаме 1 глава ситно нарязан лук; като поомекне, прибавяме 1 винена чаша

Рецепта за печена млада патица Приготвяне и необходими продукти за печена млада патица. Вземаме добре охранена млада патица, изчистваме я, измиваме и посоляваме със сол и червен пипер, поставяме я в тавичка, намазваме патицата с масло и печем във фурната

Рецепта за задушени гълъби Приготвяне и необходими продукти за за задушени гълъби. Изчистваме гълъбите, измиваме ги, осоляваме и свързваме с канап крачката им към тялото. Отрязваме сланина на тънък пласт, внимателно увиваме гълъбите и отново завързваме с канап. Слагаме ги