Рецепта за заек с маслини Приготвяне и необходими продукти за заек с маслини. Нарязваме на късове половин или цял заек и го слагаме да кисне 2 дена в смес от оцет и вода, към която сме прибавили 1 глава лук,

Рецепта за печено сърнешко бутче Приготвяне и необходими продукти за печено сърнешко бутче. В 2 чаши вода прибавяме 1 чаша оцет, 1 глава лук, 2 дафинови листа, 10–12 зърна черен пипер, 3–4 зърна бахар, сол и оставяме да възври. С

Рецепта за риба с масло Необходими продукти и приговяне на риба с масло. Вземаме ½ до ¾ кг риба с едри кости (сом, бяла риба и др), сваряваме я в подсолена вода на умерен огън. Изваждаме я с решетеста лъжица

Рецепта за бяла риба с майонеза Приготвяне и необходими продукти за бяла риба с майонеза. Вземаме 500 г бяла риба и я слагаме да се свари в подсолена вода. Изваждаме я след това, изчистваме я внимателно от костиците, прибавяме един

Рецепта за пържена риба с орехов сос Приготвяне и необходими продукти за пържена риба с орехов сос. Вземаме ¾–1 кг дребна прясна риба, изчистваме я, измиваме, посоляваме, потапяме в брашно и я пържим до причервяване. Нареждаме изпържената риба в кръг

Рецепта за бяла риба с фин сос Приготвяне и необходими продукти за бяла риба с фин сос. Вземаме ½ кг бяла риба и слагаме да се вари на тих огън в 1½ чаена чаша подсолена вода, 2 лъжици олио, ½