Рецепта за печена риба върху кисело зеле Необходими продукти: 800 г шаран, 150 мл олио, 2 г червен пипер, 50 г кисело зеле В продълговат пръстен гювеч се поставя дребно нарязано кисело зеле и се поръсва с червения пипер. Шаранът

Риба, печена на керемида Необходими продукти: 1 кг (5 броя) риба 100 мл олио 1 – 2 домата 2 връзки зелен лук 1/2 лимон 10 зърна черен пипер магданоз, сол Рибата се почиства и се посолява. В мазнината с малко

Рецепта за риба гювеч с домати 1 кг дребна риба 10 домата 1/2 чаша олио 1 лимон сол Рибите се почистват, измиват се, посоляват се и се оставят до престоят 30 мин. Доматите се измиват, обелват се, наряз­ват се на

Рецепта за риба в гювеч Необходими продукти: 1 кг (5 бр.) дребна риба 2-3 глави лук 3-4 скилидки чесън 1/2 чаша олио, лимон 50 г галета (счукан и пресят сухар) черен пипер, бахар дафинов лист, сол Рибата се почиства от

Рецепта за карфиол със сос бешамел Необходими продукти: 2-3 глави карфиол 2 супени лъжици брашно 150 г настърган кашкавал черен пипер, сос бешамел сол За сос бешамел: 1 супена лъжица краве масло, 2 супени лъжици брашно, 1 чаша прясно мляко

Рецепта за зеленчуково рагу Необходими продукти 1-2 малки тиквички 1 -2патладжана 1 червена 1 жълта и 1 зелена пиперка за пълнене 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 супена лъжица ароматични билки смлян черен пипер 600 г пресни гъби 200