Рецепта за гювеч от картофи с ориз Необходими продукти: 1 кг картофи 3-4 глави лук 3-4 домата 1/2 чаша олио 1/2 чаша ориз 1 чаена лъжичка червен пипер джоджен и сол СИТНО нарязаният лук се задушава в мазнината и в
Гювеч от картофи с ориз
Коледна капама
Рецепта за коледна капама Необходими продукти за коледна капама 1 пиле (около 1 кг) 700 г свински пържоли 500 г кайма (смес от свинско и телешко месо) 1 чаша ориз 2 глави лук 200 г пушено сирене 200 г пресни
Млечен кебап по касапски
Рецепта за млечен кебап по касапски Необходими продукти: 1 кг агнешки дреболии (момици, ядки, бъбречета) и месо 200 г зелен лук 50 г люти чушки 100 г краве масло 5 г червен пипер шипка смлян черен пипер 25 г джоджен
Капама по бански
Рецепта за капама по бански Необходими продукти 1 кг свинско месо 1 кг телешко месо 1 кг пиле 1 кг кървавица 2 кг кисело зеле 250 г ориз 1 чаша олио 1 супена лъжица червен пипер 1 чаена лъжичка черен
Свинско с пиперки от туршия
Рецепта за свинско с пиперки от туршия Необходими продукти: 1 кг крехко свинско месо 1 кг пиперки от туршия 1/4 чаша царевично брашно 1 чаена лъжичка червен пипер 1/2 чашасвинска мас 4-5 глави лук сол Месото се нарязва на парчета,
Чомлек кебап по бански
Рецепта за чомлек кебап по бански Необходими продукти: 3-4 кг телешки дждлан 1 кг картофи 5-6 глади лук 4 чаени чаши вино 10-15 скилидки чесън 2-3люти чушки 1 супена лъжица червен пипер 10 – 15 зррна черен пипер 2-3 дафинови