Гювеч от овнешко със зеленчуци

Гювеч от овнешко със зеленчуци

Гювеч от овнешко месо със зеленчуци Рецепта за гювеч от овнешко със зеленчуци: 750 г овнешко месо, 3/4 чаша олио (мас), 3-4 глави лук, 4-5 домата, 3-4 зелени пиперки, 1-2 патладжана, 1 шепа бамя, 3-4 картофа, 1 шепа зелен фасул, 2-3 люти чушки,

Кокошка по селски

Кокошка по селски

Кокошка по селски Рецепта за кокошка по селски 1 кг кокошка, 150 г краве масло, 2-3 пиперки, 3-4 домата, 4-5 глави лук, 1/2 чаша ориз, 1/2 връзка магданоз, 1 супена лъжица червен пипер, черен пипер, сол Кокошката се нарязва на парчета

Млечен кебап по касапски

Млечен кебап по касапски Рецепта за млечен кебап по касапски 500 г агнешки дреболии, 750 г агнешко месо, 200 г краве масло, 5 връзки зелен лук, 5 яйца, 1/2 л прясно мляко, 2-3лютичушки, 1/2чаена чаша бяло вино, 1 чаена лъжичка

Спанак с ориз

спанак с ориз

Спанак с ориз Рецепта за спанак с ориз. В 5–6 лъжици олио или масло задушаваме 1–2 връзки дребно нарязан лук, прибавяме 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус и половин чаена чашка ориз. Разбъркваме сместа и оставяме настрана. Измиваме отделно

Коприва каша

Коприва каша

Коприва каша Рецепта за коприва каша. Изчистваме, измиваме добре 1 супник коприва и я слагаме да се задуши с малко вода и сол на вкус, докато се полусвари. Накълцваме я след това на ситно. Отделно пържим 2 супени лъжици брашно

Тиквички плакия

Тиквички плакия

Тиквички плакия Рецепта за тиквички плакия. Вземаме 1 кг тиквички, 3 връзки пресен лук или 3–4 големи глави стар лук, 4–5 супени лъжици олио, сол, 1 връзка магданоз, половин връзка копър, няколко скилидки чесън, 2–4 червени домата, една супена лъжица