Идейко

Парени камби с мед Туршия от парени камби с мед. Продукти: 6 кг здрави червени камби или бели камби. 3 л. оцет. 3 л. вода. ½ литър олио. ½ кг мед. 5 к.ч. сол. 2-3 дафинови листа. 15-20 зърна черен

Малинов сладолед Как да си направим домашен малинов сладолед. Продукти: 1½ кг малини. ½ кг захар. ½ л прясно мляко. Сока на ½ лимон. 1 прах ванилия. Малините се смачкват и сокът се отцежда добре през ситно сито. Прибавя се

Рязано кисело зеле Необходими продукти за рязано кисело зеле. 10 кг зеле ½ кг сол (2–2½ чаши) За рязаното кисело зеле можем да употребим както малки, така и нестегнати зелки. Изчистваме горните листа на зелките, изрязваме кочана, нарязваме всяка зелка

Сладко от ягоди Необходими продукти за сладко от ягоди; 1 кг ягоди 1½ кг захар 1-2 лимона вода На 1 кг ягоди слагаме 1½ кг захар. Изчистваме ягодите, слагаме ги в голям порцеланов супник и отгоре  изстискваме сока на 1–2

Мармалад от портокали Необжодимите продукти за да си направим един много лесен и вкусен мармалад от портокали. 1½ кг портокали 2 лимона 4 литра вода захар Настъргваме на едрото ренде 1½ кг портокали и 2 лимона, слагаме ги в дълбока

Сладко от есенни праскови Необходими продукти за да си направим сладко от есенни праскови. праскови захар вода 1 лъжицка лимонтузу На 1 кг праскови вземаме 1 кг захар. Избираме добре узрели здрави праскови, обелваме ги тънко с остър нож, след