Пюре от спанак с пържени филийки Рецепта за пюре от спанак с пържени филийки. Сваряваме в подсолена вода 1 кг добре измит и изчистен спанак. Изцеждаме го и накълцваме с нож върху дъсчица. Запържваме след това 2 супени лъжици брашно
Спанак с ориз на фурна Рецепта за спанак с ориз на фурна. Нарязва се на ситно 1 глава лук, слага се да се завърти няколко пъти с 2–3 лъжици масло и веднага се прибавя 1 кг изчистен, измит и нарязан
Ориенталски сарми Рецепка за ориенталски сарми. Нарязваме на тънки филийки 7–8 глави лук и слагаме да се пържи с 1 чаша олио. Когато лукът порозовее леко, прибавяме 1 чаена чаша ориз, който позапържваме, след което посоляваме на вкус и прибавяме ¼
Спанак с ориз Рецепта за спанак с ориз. В 5–6 лъжици олио или масло задушаваме 1–2 връзки дребно нарязан лук, прибавяме 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус и половин чаена чашка ориз. Разбъркваме сместа и оставяме настрана. Измиваме отделно
Лапад каша Рецепта за лапад каша. Изчистваме, измиваме един супник лапад и го нарязваме на дребно. Добавяме 4–5 лъжици мазнина и пържим с 4 супени лъжици брашно. Пържим брашното, прибавяме лапада, като и него позапържваме. Наливаме толкова гореща вода, че
Коприва с орехи Вземаме млада коприва, изчистваме я, измиваме добре и слагаме да ври в подсолена вода. Докато поизври водата и копривата поомекне толкова, че да може да се стрие добре с дървената лъжица или джурило. Отделно в 4–5 лъжици