Рецепта за печено сърнешко бутче Приготвяне и необходими продукти за печено сърнешко бутче. В 2 чаши вода прибавяме 1 чаша оцет, 1 глава лук, 2 дафинови листа, 10–12 зърна черен пипер, 3–4 зърна бахар, сол и оставяме да възври. С
Рецепта за риба с масло Необходими продукти и приговяне на риба с масло. Вземаме ½ до ¾ кг риба с едри кости (сом, бяла риба и др), сваряваме я в подсолена вода на умерен огън. Изваждаме я с решетеста лъжица
Рецепта за бяла риба с майонеза Приготвяне и необходими продукти за бяла риба с майонеза. Вземаме 500 г бяла риба и я слагаме да се свари в подсолена вода. Изваждаме я след това, изчистваме я внимателно от костиците, прибавяме един
Рецепта за пържена риба с орехов сос Приготвяне и необходими продукти за пържена риба с орехов сос. Вземаме ¾–1 кг дребна прясна риба, изчистваме я, измиваме, посоляваме, потапяме в брашно и я пържим до причервяване. Нареждаме изпържената риба в кръг
Рецепта за бяла риба с фин сос Приготвяне и необходими продукти за бяла риба с фин сос. Вземаме ½ кг бяла риба и слагаме да се вари на тих огън в 1½ чаена чаша подсолена вода, 2 лъжици олио, ½
Пържени гевречета Необходими продукти за пържени гевречета: ½ ч.ч. захар 3 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода 1 ч.л. канела брашно Бием десетина минути ½ чаена чаша захар с 3 цели яйца. В чаена чаша добавяме киселото мляко