Рецепта за свинско с пиперки от туршия Необходими продукти: 1 кг крехко свинско месо 1 кг пиперки от туршия 1/4 чаша царевично брашно 1 чаена лъжичка червен пипер 1/2 чашасвинска мас 4-5 глави лук сол Месото се нарязва на парчета,

Рецепта за чомлек кебап по бански Необходими продукти: 3-4 кг телешки дждлан 1 кг картофи 5-6 глади лук 4 чаени чаши вино 10-15 скилидки чесън 2-3люти чушки 1 супена лъжица червен пипер 10 – 15 зррна черен пипер 2-3 дафинови

Рецепта за барде кебап Необходими продукти 750 г агнешко месо 5-6 глави лук 100 г краве масло 2 супени лъжици бяло вино 2 супени лъжици брашно Сол Магданоз Чубрица черен пипер люти чушки джоджен Месото се отделя от костите, нарязва

Рецепта за стомна кебап Необходими продукти: 750 г агнешко месо от плешката или гърдите 1 пакетче краве масло 3 Връзки зелен лук 3-4 червени домата 1 чаеналъжичка брашно 1 връзка магданоз 1/4 връзка чубрица 1/2 връзка джоджен няколко зърна черен

Рецепта за горнооряховски джолан в гърне Необходими продукти: 1/2 кг телешки джолан 500 г телешки опашки 500 г моркови 1/2 глава целина 400 г дребен лук 1 1/2 чаени чаши червено вино 2 супени лъжици брашно 10 скилидки чесън 2

Рецепта за джолан в гърне Необходими продукти:  2 кг телешки джолан 4-5 домата 3-4 глави лук 3-4 моркова 50 г краве масло 3/4 чаена чаша вино 2-3 дафинови листа 10 – 15 зърна черен пипер  сол Джоланът се насича на