Рецепта за горнооряховски джолан в гърне Необходими продукти: 1/2 кг телешки джолан 500 г телешки опашки 500 г моркови 1/2 глава целина 400 г дребен лук 1 1/2 чаени чаши червено вино 2 супени лъжици брашно 10 скилидки чесън 2