Малеби Домашното малеби се приготовя обикновено от разредено мляко — на една чаша мляко отмерваме същата чаша вода. На всяка чаша разредено мляко прибавяме по 1 равна супена лъжица захар. Нишестето за малебито размиваме в една част от изстуденото мляко,