Рецепти за гювече с гъби и ориз

Необходими продукти за 4 гювечета:

• 500 г печурки
• 1 кафеена чашка ориз
• 1/2 пакетче краве масло
• 1 връзка зелен лук
• 1 връзка магданоз
• 1 голям домат
• черен пипер
• сол

Измитите гъби се нарязват и се задушават в маслото. Прибавят се оризът, нарязаният лук, настърганият домат и подправките. Омесва се добре и сместа се разпределя в гювечетата. Добавя се малко вода. Пече се в силна фурна (200° С). Преди сервиране се поръсва с нарязания магданоз.