Бешамел сос Как се прави бешамел сос и какви продукти са ни необходими? От 2 лъжици масло и 2 равни супени лъжици брашно правим светла запръжка, която разреждаме с две чаши прясно мляко или 2 чаши бульон. При разреждането бъркаме
Бешамел сос
Прясна бакла плакия
Прясна бакла плакия Как да сготвим прясна бакла плакия? Измиваме и нарязваме на ситно 2 връзки пресен лук, слагаме го в тенджерата, прибавяме ½ чаша олио и ½ чаша вода, посоляваме, захлупваме и слагаме на огъня да се задушава. Когато водата изври,
Пържени тиквички със сос от орехи
Пържени тиквички със сос от орехи Как да направим бързо и лесно вкусни пържени тиквички със сос от орехи? Вземаме 1 кг по-големи тиквички и по възможност с по-правилна форма. Остъргваме ги с нож, измиваме, нарязваме на колелца, посоляваме, след което
Задушени пъдпъдъци
Задушени пъдпъдъци Необходими продукти за задушени пъдпъдъци: 12 пъдпъдъка, 40 г сланина, А супени лъжици олио, 2 моркова, 1/2 глава целина, 10 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 супенилъжици вино, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица доматено пюре, 2
Телешки шницел
Телешки шницел Необходими продукти за телешки шницел: 1500 г телешка кайиа, 1 супена лъжица стрит сухар, 1/2 кафеена чашка прясно мляко, 1 глава лук, 80 г пушена сланина, 1 кисела краставичка, 1-2яйца, 1/2 връзка магданоз, 1 ситно счукан дафинов лист,
Гювеч с телешко месо и ориз
Гювеч с телешко месо и ориз Необходими продукти за гювеч с телешко месо и ориз 1 кг тлъсто телешко месо (от поясната или предната ‘част), 1 1/2 чаши ориз, 100 г краве масло, черен пипер, магданоз, сол Месото се нарязва