Бешамел сос

Бешамел сос

Бешамел сос Как се прави бешамел сос и какви продукти са ни необходими? От 2 лъжици масло и 2 равни супени лъжици брашно правим светла запръжка, която разреждаме с две чаши прясно мляко или 2 чаши бульон. При разреждането бъркаме

Прясна бакла плакия

Прясна бакла плакия

Прясна бакла плакия Как да сготвим прясна бакла плакия? Измиваме и нарязваме на ситно 2 връзки пресен лук, слагаме го в тенджерата, прибавяме ½ чаша олио и ½ чаша вода, посоляваме, захлупваме и слагаме на огъня да се задушава. Когато водата изври,

Пържени тиквички със сос от орехи

Пържени тиквички със сос от орехи

Пържени тиквички със сос от орехи Как да направим бързо и лесно вкусни пържени тиквички със сос от орехи? Вземаме 1 кг по-големи тиквички и по възможност с по-правилна форма. Остъргваме ги с нож, измиваме, нарязваме на колелца, посоляваме, след което

Задушени пъдпъдъци

Задушени пъдпъдъци

Задушени пъдпъдъци Необходими продукти за задушени пъдпъдъци: 12 пъдпъдъка, 40 г сланина, А супени лъжици олио, 2 моркова, 1/2 глава целина, 10 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 супенилъжици вино, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица доматено пюре, 2

Телешки шницел

телешки шницел

Телешки шницел Необходими продукти за телешки шницел: 1500 г телешка кайиа, 1 супена лъжица стрит сухар, 1/2 кафеена чашка прясно мляко, 1 глава лук, 80 г пушена сланина, 1 кисела краставичка, 1-2яйца, 1/2 връзка магданоз, 1 ситно счукан дафинов лист,

Гювеч с телешко месо и ориз

Гювеч с телешко месо и ориз Необходими продукти за гювеч с телешко месо и ориз 1 кг тлъсто телешко месо (от поясната или предната ‘част), 1 1/2 чаши ориз, 100 г краве масло, черен пипер, магданоз, сол Месото се нарязва