Бяло сладко Бяло сладко. Продукти: 1 кг захар вода 1 ч.л бакпулвер ½ лимон 2 ванилии или 2 капки есенция бергамон Начин на приготвяне: Заливаме 1 кг захар с 5 чаени чаши вода и варим на силен огън; от време

Сладко от череши Как да си направим домашно сладко от череши: На 1 кг череши вземаме 1 кг захар, 1 лъжичка лимонтузу и 1½ чаена чаша вода. Изчистваме черешките, измиваме ги, слагаме в тавата, поръсваме със захарта, заливаме с водата

Сладко от узрели смокини Как да си направим сладко от узрели смокини: На 1 кг захар слагаме 40 броя плод, 1 лъжичка лимонтузу и 1 прах ванилия. Избираме полуузрели смокини, обелваме ги и пускаме да престоят ½ час във варна

Малеби Домашното малеби се приготовя обикновено от разредено мляко — на една чаша мляко отмерваме същата чаша вода. На всяка чаша разредено мляко прибавяме по 1 равна супена лъжица захар. Нишестето за малебито размиваме в една част от изстуденото мляко,

Конфитюр от праскови Необходими продукти за конфитюр от праскови: 3 кг праскови захар 1 лъжичка лимонтузу Вземаме 3 кг добре узрели праскови, обелваме ги и нарязваме на резени, както режем диня. От 1 кг захар и 2 чаши вода правим

Конфитюр от ябълки Необходими продукти за конфитюр от ябълки: 2 кг захар 3 кг ябълки 1½ лъжичка лимонтузу 2-3 прахи ванилия Сваряваме сироп от 2 кг захар с 4 чаени чаши вода, да добие гъстотата почти като за сладко, и