Печена пуйка

Как да си направим крехка и сочна печена пуйка.

Необходими продукти:

Бутикови инструменти WERA
  • 1 средно голяма пуйка с дреболиите
  • 1 лимон
  • сол
  • черен пипер
  • 1 пакетче масло
  • 1 чаена чаша вода

Начин на приготвяне:

Пуйката се изчиства и се оставя да престои 24 часа. Намазва се вътрешността й с лимон и в нея се слагат нарязани на едро дреболиите. Поставя се в дълбока тава или глинен дълбок съд и отгоре се посолява със сол и черен пипер. Облива се с 1 чаена чаша вода и с разтопеното масло в зависимост от тлъстината на пуйката. Пече се в умерена фурна около 2 часа. За да стане крехка и сочна, от време на време се обръща и облива със сока. Когато месото омекне и се зачерви добре, се изважда от фурната.

Печена пуйка
Отбелязана с:    

Вашият коментар