Конфитюр от праскови Необходими продукти за конфитюр от праскови: 3 кг праскови захар 1 лъжичка лимонтузу Вземаме 3 кг добре узрели праскови, обелваме ги и нарязваме на резени, както режем диня. От 1 кг захар и 2 чаши вода правим
Парени пиперки на ленти Парени пиперки на ленти, необходими продукти: пиперки оцет олио сол чер пипер дафинов лист магданоз чесън моркови Вземаме здрави червени пиперки-капии, измиваме ги и изрязваме в кръг на ленти, като почнем да режем от връхчето на
Конфитюр от ябълки Необходими продукти за конфитюр от ябълки: 2 кг захар 3 кг ябълки 1½ лъжичка лимонтузу 2-3 прахи ванилия Сваряваме сироп от 2 кг захар с 4 чаени чаши вода, да добие гъстотата почти като за сладко, и
Печена пуйка със зеле Необходими продукти за да направим тази рецепта за печена пуйка със зеле: 2-2 1/2 ка пуйка 3 кг кисело зеле 300 г мас или олио 1 супена лъжица червен пипер 1/2 чаша ориз сол Почистваме добре
Сироп от малини За да направим сироп от малини ни е необходимо: малини 1½ кг захар 1 чаена лъжица лимонтозу 1 кг захар Слагаме малините в чист емайлиран, порцеланов или стъклен съд да престоят 1–2 дни, за да ферментират. Посмачкваме
Сироп от дюли Необходими продукти за сироп от дюли: 1 кг дюли захар лимонтузу На 1 кг дюли избърсваме мъха с чиста кърпа и ги настъргваме на ренде. Оставяме ги да престоят 3–4 часа. Поставяме ги след това в чиста