Пълнени камби Необходими продукти за пълнени камби туршия: камби лук арпадждик моркови целина чесън цветно зеле За саламурата: сол оцет Избираме приблизително еднакви и по възможност гладки камби, изчистваме семенната им част, като изрязваме кръгче около дръжката; слагаме вътре малка
Парени камби с мед Туршия от парени камби с мед. Продукти: 6 кг здрави червени камби или бели камби. 3 л. оцет. 3 л. вода. ½ литър олио. ½ кг мед. 5 к.ч. сол. 2-3 дафинови листа. 15-20 зърна черен
Парени рязани камби Продукти за парени рязани камби: 3 кг камби 1–2 глави целина 5–6 моркова 2 глави карфиол 3–4 главички чесън 1½ л вода 2 л оцет 1½ чаша олио 3 кафени чашки сол 2 кафени чашки захар 3–4