Парени червени капии със зеле Рецепта за парени червени капии със зеле. Измиваме 5 кг здрави капии. Отрязваме им дръжчиците и ги оставяме да се отцедят. В по-голяма тенджера възваряваме 2 л оцет с 2 л вода, 4 кафени чашки