Бухти

Необходими продукти за лесни и вкусни бухти:

  • 3 яйца
  • 1 ч. чаша кисело мляко
  • 1 ч. лъжичка сода бикарбонат
  • 2 ванилии
  • олио
  • брашно
  • пудра захар

За сиропа:

Бутикови инструменти WERA
  • 1 чаша захар
  • 1 чаша вода

Разбиваме млякото с яйцата, прибавяме ванилията и содата (содата можем предварително да разтворим в киселото мляко) и после прибавяме брашно, като бъркаме непрекъснато с лъжицата, докато получим тесто, малко по-рядко от това за палачинки.

Сгорещяваме в тигана 1 чаша олио и пускаме с лъжица от тестото, като гледаме да имат кръгла форма, за да станат бухтите кръгли.

След като ги изпържим, изваждаме ги и веднага поръсваме с пудра захар или пускаме в студен сироп, приготвен от 1 чаша захар и 1 чаша вода (само да възври).

Бухти
Отбелязана с:        

Вашият коментар