Шунка с картофи на фурна

Шунка с картофи на фурна:

Продукти:

• 1 кг. картофи.
• кашкавал или натрошено сирене.
• шунка.
• сол.
• масло.
• 1 чаша кисело мляко.
• 3-4 яйца.

Варим до омекване 1 кг едри жълти картофи. Обелваме ги и оставяме да изстинат, след което ги нарязваме на филии. Вземаме 1 тавичка, нареждаме пласт картофи, върху които настъргваме кашкавал или натрошаваме сирене и нареждаме дребни парченца шунка, пак редим картофи, след тях — кашкавал и шунка, като най-отгоре останат картофи. Горния пласт картофи посоляваме със сол, слагаме няколко парченца прясно масло и заливаме с 1 чаша кисело мляко, в което сме разбили 3–4 яйца.

Печем ястието в умерена фурна. Поднасяме с кисели краставички или пиперки.