Вкусна туршия от зелени люти пиперчици

Вкусна туршия от зелени люти пиперчици Вземаме здрави зелени пиперчици, отрязваме им дръжчиците на 1 см до основата, измиваме ги и нареждаме в буркани. На около 2 кг пиперки приготвяме смес от 1½ л оцет, ½ л вода, 2 кафени

Парени червени пиперки капии

Парени червени пиперки капии Парени червени пиперки капии – приготвяне. Избираме здрави червени капии. Отрязваме им дръжчиците на 1 см от основата, измиваме ги и оставяме да се позасушат. Възваряваме саламура от оцет и вода по равни части, прибавяме към

Туршия от зелени пиперки

Туршия от зелени пиперки Тая туршия се прави от последните зелени пиперки, не от върхари обаче. Измиваме пиперките, оставяме ги да позасъхнат и отрязваме дръжчиците, набождаме ги с вилица и потапяме във врящо олио и веднага ги нареждаме на един

Баклава тригуна

Баклава тригуна Рецепта за баклава тригуна. Продукти: За тестото: ¼ л. бяло вино. 3 супени лъжуци олио. ½ лъжичка сол. масло. За плънката: 1½ чаша смлени или счукани орехи. ½ чаша счукана галета. 1 кафена чашка мляко. За сиропа за

Овнешка овчарска яхния

Овнешка овчарска яхния Как да си направим овнешка овчарска яхния: 850 г овнешко месо, 4-5 глави лук, 1/2 пакетче краве масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, магданоз, джоджен, сол. В пръстено гърне се слага нарязаното на парчета месо и се