Задушени пъдпъдъци Необходими продукти за задушени пъдпъдъци: 12 пъдпъдъка, 40 г сланина, А супени лъжици олио, 2 моркова, 1/2 глава целина, 10 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 супенилъжици вино, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица доматено пюре, 2
Телешки шницел Необходими продукти за телешки шницел: 1500 г телешка кайиа, 1 супена лъжица стрит сухар, 1/2 кафеена чашка прясно мляко, 1 глава лук, 80 г пушена сланина, 1 кисела краставичка, 1-2яйца, 1/2 връзка магданоз, 1 ситно счукан дафинов лист,
Гювеч с телешко месо и ориз Необходими продукти за гювеч с телешко месо и ориз 1 кг тлъсто телешко месо (от поясната или предната ‘част), 1 1/2 чаши ориз, 100 г краве масло, черен пипер, магданоз, сол Месото се нарязва