Рецепта за киселец с мляко

Рецепта за киселец с мляко. Измиваме около 1 кг киселец, изчистваме го и слагаме да се вари ¼ час в подсолена вода. Изцеждаме го след това и нарязваме на ситно. Разбиваме 2–3 яйца, прибавяме 2 водни чаши мляко, 2 лъжици масло, 1 супена лъжица брашно и сол на вкус. С тая смес заливаме киселеца и го слагаме на огъня да поври още десетина минути. Поднасяме ястието с някаква салата.