Идейко

Бяло сладко Бяло сладко. Продукти: 1 кг захар вода 1 ч.л бакпулвер ½ лимон 2 ванилии или 2 капки есенция бергамон Начин на приготвяне: Заливаме 1 кг захар с 5 чаени чаши вода и варим на силен огън; от време

Сладкиш с бисквити и ябълки Много бърз и лек домашен сладкиш с бисквити и ябълки. Продукти: 1 пакет масло (125 г) 1 пакет чаени бисквити 1 чаена чаша брашно 1 чаена чаша захар 4-5 ябълки 1 ч.л. сода 1 ч.л.

Краставички в саламура Краставички в саламура Избираме средно големи, здрави, приблизително еднакви краставички, изчистваме им дръжчиците, измиваме ги, нареждаме в голяма чугунена тенджера и заливаме със студена подсолена вода (на всеки литър вода по 1 супена лъжица сол). Оставяме краставичките

Сос фрикасе Как да сготвим сос фрикасе: Вземаме 3 лъжици масло, 2 лъжици брашно, 2½ чаши бульон, 3 жълтъка, ½ чаша кисело мляко, черен пипер и сол на вкус. От маслото и брашното правим светла запръжка, която разреждаме с бульона,

Телешко фрикасе Телешко фрикасе Вземаме 1 кг телешко месо, измиваме го и нарязваме на късове; слагаме го да се вари с 3–4 чаши вода, зеленчук за супа и подправки. Когато месото се свари, изваждаме го и го нареждаме в голяма

Лятна градинарска супа Лятна градинарска супа Вземаме 1–2 моркова, 1–2 магданозени корена, 1 малка глава керевиз, 1 пащърнак, ¼ кг зелен фасул, 3–4 картофа, 2 пиперки, 1–2 домата, магданоз. Изчистваме, измиваме и нарязваме зеленчука на дълги ивици и всичко (с