Идейко

Хайдушки кебап Хайдушки кебап. Продукти: 1 кг агнешко месо от предната част 1/2 чаша олио 4-5 глави лук 5-6 картофа 4-5 пиперки 1 чаша пресни гъби 5-6домата 1 глава чесън 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжичка червен пипер 6-7

Чомлек кебап Вкусен чомлек кебап с агнешко месо. Продукъи: 11 кг агнешко месо 4 връзки зелен лук 100 г краве масло 3 зелени люти чушки 1/2 връзка джоджен черен пипер сол Месото се нарязва на парчета и се слага със

Орехов кейк с лимонено желе Необходими продукти за този вкусен орехов кейк с лимонено желе: 120 г краве масло 1 чаша пудра захар 2 яйца ½ чаша орехови ядки ½ чаша кисело мляко 2 чаши брашно 1 лимон 1 чаена

Мармалад от ябълки Мармалад от ябълки Вземаме 10 кг ябълки (може паднали, набити), 1–1½ кг захар. Ябълките измиваме в изобилно течаща вода, Изчистваме ги внимателно от загнило и наранено, нарязваме ги на филийки, без да ги белим. Поставяме ги в

Мармалад от грозде Мармалад от грозде. Най-подходящ сорт за този мармалад е добре узрял и едър болгар. При липса на болгар можем да приготвим мармелада от каквото и да било бяло грозде, добре узряло и с по-едри зърна. Измиваме 10

Гамби с пъстра плънка Рецепта за гамби с пъстра плънка: На 5 кг камби вземаме ½ кг моркови, ½ кг бамя, ½ кг зелен фасул, 2 умерено големи глави карфиол. Изчистваме камбите, изрязваме дръжчиците им и изчистваме семето. Морковите остъргваме,