Рецепта за гювеч от картофи с ориз

Необходими продукти:

• 1 кг картофи
• 3-4 глави лук
• 3-4 домата
• 1/2 чаша олио
• 1/2 чаша ориз
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• джоджен и сол

СИТНО нарязаният лук се задушава в мазнината и в малко ч вода заедно с червения пипер. Прибавят се обелените и нарязани на филийки картофи, посолява се, залива се с топла вода и се вари до полуомекване на картофите. Прибавят се оризът и нарязаните на дребно домати. Ястието се изсипва в гювеч и « се пече, докато остане на мазнина. Малко преди изваждането му от фурната поръсeте вашия гювеч от картофи с ориз със ситно нарязан джоджен.